Infirmière diplômée, Coach en nutrition et référente en profilage alimentaire

Le parcours de Julie JASSOGNE vers la santé fonctionnelle naît d'une expérience vécue de l'intérieur : dès l'enfance, elle a côtoyé la maladie de Crohn, fréquentant les hôpitaux d'abord comme patiente, puis comme infirmière diplômée. Cette double perspective — la vulnérabilité d'un corps en souffrance et le courage de ceux qui l'accompagnent — a forgé la professionnelle sensible et déterminée qu'elle est aujourd'hui.

Après des années passées à chercher des solutions à sa fatigue chronique et à ses déséquilibres digestifs et hormonaux — traversant trois burn-out — elle a trouvé sa réponse dans la nutrition holistique et le profilage alimentaire. Sa formation en milieu hospitalier lui a permis de développer une compréhension approfondie des liens entre stress, alimentation et santé globale. Elle s'est ensuite spécialisée en nutrition holistique et profilage alimentaire auprès de Maya DEDECKER, experte renommée et formatrice dans ce domaine.

Son approche est globale, bienveillante et personnalisée : elle tient compte de l'histoire de vie unique de chaque personne, de ses habitudes, de ses sensibilités alimentaires, de son niveau de stress et de la qualité de son sommeil. Elle accompagne en priorité les femmes après 40 ans souffrant d'épuisement chronique, de difficultés à perdre du poids, de troubles digestifs (sensibilités alimentaires, histamine, oxalates, salicylates), de déséquilibres hormonaux et de stress chronique.

Sa conviction profonde : la vitalité ne se conquiert pas par la restriction, mais par une alimentation respectueuse des lois de la nature, personnalisée et sans punition. Julie JASSOGNE propose des consultations en visioconférence et reçoit en présentiel en Belgique.