Infirmière diplômée, Coach en nutrition et référente en profilage alimentaire

Le parcours de Julie JASSOGNE vers la santé fonctionnelle naît d'une expérience vécue de l'intérieur : dès l'enfance, elle a côtoyé la maladie de Crohn, fréquentant les hôpitaux d'abord comme patiente, puis comme infirmière diplômée. Cette double perspective — la vulnérabilité d'un corps en souffrance et le courage de ceux qui l'accompagnent — a forgé la professionnelle sensible et déterminée qu'elle est aujourd'hui.

Après des années passées à chercher des solutions à sa fatigue chronique et à ses déséquilibres digestifs et hormonaux — traversant trois burn-out — elle a trouvé sa réponse dans la nutrition holistique et le profilage alimentaire. Sa formation en milieu hospitalier lui a permis de développer une compréhension approfondie des liens entre stress, alimentation et santé globale. Elle s'est ensuite spécialisée en nutrition holistique et profilage alimentaire auprès de Maya DEDECKER, experte renommée et formatrice dans ce domaine.

Son approche est globale, bienveillante et personnalisée : elle tient compte de l'histoire de vie unique de chaque personne, de ses habitudes, de ses sensibilités alimentaires, de son niveau de stress et de la qualité de son sommeil. Elle accompagne en priorité les femmes après 40 ans souffrant d'épuisement chronique, de difficultés à perdre du poids, de troubles digestifs (sensibilités alimentaires, histamine, oxalates, salicylates), de déséquilibres hormonaux et de stress chronique.

Sa conviction profonde est que la vitalité ne se construit pas ni dans la restriction, ni dans la privation, mais par une alimentation personnalisée, respectueuse des besoins de chacun et des équilibres naturels de l'organisme. 
Julie JASSOGNE propose des consultation en visioconférence ainsi que des consultations en présentiel en Belgique. Elle accompagne une patientèle francophone et hispanophone dans son approche bienveillante, pragmatique et individualisée de la santé.