Le Dr Georges Mouton est reconnu à l'échelle internationale comme l'un des pionniers de la médecine fonctionnelle, qu'il pratique depuis plus de 25 ans avec une expertise pointue et une approche scientifique rigoureuse.
Il accompagne ses patients dans le traitement des troubles chroniques et la prévention des maladies dégénératives, en plaçant le fonctionnement global de l'organisme au cœur de sa démarche.
En 2015, il fonde le groupement international de centres de médecine fonctionnelle Functional Medicine Development, dédié à la transmission de son savoir et à la collaboration avec des médecins hautement qualifiés à travers toute l'Europe.
Spécialiste des interconnexions entre l'intestin et la santé globale, il consacre une partie essentielle de sa pratique à l'exploration des déséquilibres digestifs, un pilier fondamental de la médecine fonctionnelle, et à leur impact sur l'ensemble des systèmes de l'organisme.
Engagé dans la reconnaissance de cette discipline à grande échelle, il milite activement pour que la médecine fonctionnelle soit intégrée aux pratiques médicales contemporaines, et que de plus en plus de professionnels de santé adoptent cette approche globale, préventive et personnalisée.
« Ce qu'il faut faire maintenant, c'est faire reconnaître la médecine fonctionnelle et faire en sorte qu'un nombre toujours croissant de médecins et autres professionnels de la santé adhèrent bien entendu à son concept. » — Dr Georges Mouton
